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50 Top Italy 2022

Taverna Kerkira

38° Trattorie/Osterie 2022


Cucina greco-calabra insieme che da oltre trent’anni fa della “Taverna Kerkira”, a Bagnara Calabra (RC), un indirizzo imperdibile e ricercato. Ambiente marinaro, atmosfera di chi ti accoglie a casa, piatti dallo stile unico, quelli dello chef Fulvio Dato, sorprendenti nei contrasti, sapienti negli accostamenti e rassicuranti negli equilibri, un mosaico di sapori che regala emozioni ad ogni assaggio. Passata di fave con polpo grigliato, gamberi al vapore su bianco di mandorle, farfalle allo yogurt, zuppa di orzo perlato alla marinara, piatti diventati un cult. E a fine pasto imperdibili i dolci. Carta dei vini attenta curata dalla nipote MariaLuce.
chef
chef/owner:
Fulvio Dato
localizzatore
Viale Vittorio Emanuele II, 217, 89011 Bagnara Calabra, RC, Italia
Orologio
apertura:
da mercoledì a domenica aperti pranzo e cena

giorno di chiusura:
Lunedì, martedì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono:
0966 372260
birra
da provare assolutamente:
Carpaccio di merluzzo marinato, succo d'arancia e torrone di Bagnara igp;
Risorsa 16
Menu degustazione:
no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
pagamenti accettati:
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