Se avete voglia di regalarvi una cena in terrazza a pochi passi dal mare, Somu è il ristorante che fa per voi. Una vista mozzafiato e tanta coccole da parte del personale. Questa è la cornice, ma il vero motivo per cui venire in questo ristorante è la cucina di Salvatore Camedda. Dopo tante esperienze importanti torna in Sardegna per dare vita al suo ambizioso progetto. Tre i percorsi di degustazione a disposizione, i grandi classici, il vegetariano e l’identità. Una cucina moderna, con tanta attenzione ai prodotti sardi, sempre contaminati. Una chiave di lettura di questa terra non folkloristica e sempre equilibrata. Da provare il risotto mantecato al pomodoro verde, lumache e caffè, la triglia all’oristanese e il maialino, albicocche arrosto, spinacino e gel di champagne. Il servizio è sempre disponibile alle vostre esigenze.
