Dalla passione visionaria dell’imprenditore Antonio Liseno nasce questa struttura di lusso a Lavello, ai piedi del Vulture e ai confini con la Murgia Barese. Qui si conferma la cucina del Don Alfonso 1890 con la presenza diretta della famiglia Iaccarino e non con una semplice consulenza. Un rapporto che, unito alla qualità del ristorante giapponese, della pasticceria di Igino Massari e di una buona pizzeria, costituisce un vero e proprio hub gastronomico in una cornice spettacolare con tanto di Spa e di campo da golf. La cucina è quella del Don Alfonso, mediterranea, moderna, con precisi riferimenti alla tradizione dei prodotti lucani, esaltati da un tocco di eleganza e di esperienza. Un riferimento assoluto per un territorio onirico, ancora fuori dai percorsi battuti dal turismo di massa.