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50 Top Italy 2022

Sale & Pepe

40° Low Cost 2022
10° I Migliori Format Innovativi 2022


Format innovativo, il locale è una moderna bottega con annessa piccola cucina e tavoli per un pranzo o una cena in stile rilassato. In esposizione una selezione di delicatessen da tutta Italia, e non solo, a cui poter attingere per comporre il proprio tagliere, per un antipasto di altissima qualità a cui si possono aggiungere anche alcuni contorni prodotti in loco. A tavola il progetto di Massimiliano Puggioni e della moglie Alessia Simoni prevede tre soli primi piatti: Carbonara, Cacio e Pepe e Carlofortina. Due classici romani e un primo piatto sardo a cui si aggiungono, raramente, dei fuori menu. Cortese e preciso il servizio di sala, fornitissima la carta di vini e distillati.
chef
chef/owner:
Massimiliano ed Alessia Puggioni
localizzatore
Via Maurizio Zanfarino, 38, 07100 Sassari SS, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura:
Aperto pranzo e cena dal lunedì al sabato

giorno di chiusura:
Domenica
Telefono
telefono:
079 270465
birra
da provare assolutamente:
Carbonara
Risorsa 16
Menu degustazione:
no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi

banconota
pagamenti accettati:
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