50 Top Italy 2023

Luigi Lepore

39° I Migliori Ristoranti Italiani 2023 – Cucina D’Autore



Una nuova cucina d”autore brilla a Lamezia Terme. Grande attenzione per le materie prime, stagionalità, territorio e tecnica, questi gli ingredienti della cucina di Luigi Lepore che sorprende assaggio dopo assaggio e lascia intravedere tutta l’esperienza fatta in diverse grandi cucine. Lo ha chiamato “Luigi Lepore”, quasi a voler mettere una firma sui piatti. E infatti la sua cucina è netta e riconoscibile, fatta di contrasti, di rigore geometrico, ricerca e sperimentazione. Ama utilizzare prodotti che parlano di Calabria, Luigi, elaborando originali fusioni, come la ‘nduja con la nocciola. In sala c’è l’altra metà di questo cielo, Stefania Lepore, che aggrazia, coordina e gestisce tutto il resto.


chef
chef/owner: Luigi Lepore
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localizzatore
Via Ubaldo De Medici, 50, 88046 Lamezia Terme, CZ, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
apertura: pranzo solo domenica; cena dal martedì al sabato

giorno di chiusura: Lunedi
Orologio
ferie: Variabili ottobre e/o febbraio
Telefono
telefono: 0968 407639
Risorsa 16
Menu degustazione:
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

animali ammessi

banconota
pagamenti accettati:

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