50 Top Italy 2025

Eden Kitchen & Bar

40° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2025



Cucina sempre aperta guidata da Marco Ortolani. Design che incrocia arte, comfort, piacevolezza. Ambiente chic ma che conserva una voluta nonchalance informale, sottolineata da un ricercato tratto artistico di Ara Starck che però rimane accogliente e avvolgente. Bellissimo ad esempio il grande bancone pass a vista maiolicato di verde, che è più di una cucina a vista, ma ti porta direttamente dentro l’esperienza che stai vivendo.
Qui è tutto, cucina compresa, molto ricercato, raffinato eppure easy, in un mood esclusivo ma non escludente.




Always open kitchen led by Marco Ortolani. Design that blends art, comfort, and pleasantness. Chic environment that maintains a deliberate casualness, emphasized by a sophisticated artistic touch by Ara Starck that remains welcoming and enveloping. Beautiful, for example, the large green majolica pass-through counter, which is more than just an open kitchen, but takes you directly into the experience you are living. Here everything, including the kitchen, is very refined, sophisticated yet easy, in an exclusive but not excluding mood.
chef or owner: Marco Ortolani
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apertura: Aperto 06:30-23:00
aria climatizzata

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