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3° I Migliori Etnici 2022
50 Top Italy 2022
Ba-Restaurant
3° I Migliori Etnici 2022
Latteria Sorrentina Award
La famiglia Liu ha abituato la piazza milanese ad esperienze gustative degne di nota. In questo caso a tenere il timone di BA Restaurant è il fratello minore Marco Liu che, con rigore e armonia, propone l'alta cucina cinese ai tanti che scelgono il suo ristorante contraddistinto da tavoli tondi, alti soffitti e colori scuri nella zona residenziale De Angeli-Buonarroti.In cucina c'è il cuoco malese di origini cinesi Bryan Hooi che dimostra tecnica e creatività.Tra le sue specialità compare la valida anatra alla pechinese affumicata con legno di melo, i gamberi delicatamente fritti al wasabi, spaghetti di soia e riso tra i migliori in circolazione, e l'invitante selezione di dim sum per tutti i gusti: all'astice, con king crac, black cod e tartufo. Speciale la sezione di cinque assaggi per avere un'idea variegata. Ai vini il preparatissimo Marco Spini.
Bryan Hooi
dal martedì alla domenica a pranzo e a cena
giorno di chiusura:
lunedì
variabili
02 469 3206
Duck salad
link
no
aria climatizzata
wifi gratuito
animali ammessi solo di piccola taglia
pagamenti accettati:
