Se amate i lievitati, Acerenza è il posto giusto per voi e la Pasticceria Tiri è la vostra Mecca. Una storia lunga e affascinante quella di questa famiglia, che parte verso la fine degli anni '50 del secolo scorso aprendo la prima bottega. Oggi è un locale moderno, curato, che ha tenuto intatto lo spirito iniziale, cioè, quello di produrre solo dolci lievitati. 72 ore di lievitazione e tre fasi d'impasto rendono il panettone di Vincenzo Tiri una vera opera d'arte. Fantastico quello con il caramello salato, imbattibile il classico.
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