In questo caffè storico dagli arredi in legni pregiati e dall’autentico mood liberty, luogo di appuntamento e di ispirazione per artisti e letterati con sale dalle raffinate atmosfere mitteleuropee si propongono dolci sontuosi ed eleganti frutto di una sapiente lavorazione di materie prime eccellenti.
Sono preparazioni che guardano alla tradizione pasticcera europea: viennoiserie, praline, torte, pasticcini da thé o per accompagnare vini e liquori, dolci al cucchiaio. Fra questi il sontuoso tiramisù Nora, con doppio strato di mascarpone poggiato sul biscotto bagnato di ganache al caffè, aroma che si ritrova nel crunch del chicco adagiato sulla soffice polvere di cacao.