Pasticceria dell’Anno 2021 – Mulino Caputo Award
Pasticceria dell’Anno 2021
Mulino Caputo Award
winner
Daní Maison
motivazione
Il momento del dessert nella ristorazione è sempre molto importante, l’ultimo servizio in ordine temporale. Resta a ricordo dell’intera esperienza. Quello al Danì Maison porta nel Paese delle Meraviglie. Che lo spunto sia il divertimento come ne “Il Circo” o “Art is not a Crime”, omaggio ai maggiori artisti contemporanei, la pasticceria del ristorante ischitano, regala emozioni non solo palatali, ma anche nell’idea di vivere un vero e proprio spettacolo.
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